Pepsi Nitro “Nitro Pepsi” vedela lämmastiku doseerimine on ametlikult turule toodud, kas see võib eemaldada märgise “karboniseeritud jook”?

23. veebruaril teatas PepsiCo Nitro Pepsi turuletoomisest, mis on üleriigiliselt saadaval 28. märtsil.

 

2019. aastal tutvustas PepsiCo nitrotehnoloogiat, mille eesmärk on vedela lämmastiku doseerimine purkidesse või pudelitessevedela lämmastiku doseerimismasin, esimest korda koksiks.Kahe aasta pärast lasti see "Pepsi Nitro Cola" lõpuks ametlikult turule.PepsiCo sõnul on "Nitro Pepsi esimene lämmastikuga koola" ja "pehmem kui karastusjook".

Vedela lämmastiku doseerimismasin

Nitro Pepsi on nüüd saadaval Walmartis USA-s ettetellimiseks

Pildi allikas: Walmarti ametlik veebisait

See Nitro Pepsi sisaldab 2 maitset põhikoolat ja vaniljekoolat ning seda müüakse purkides.See alumiiniumpurk on pehme ja läheb vormist välja, kui sellesse ei doseerita vedelat lämmastikkuvedela lämmastiku doseerimismasin.Otsisime USA-s Walmarti kodulehelt ja leidsime, et hetkel on avatud toote eelmüük.Lehel on näha, et 12 purgi hind on 24 USA dollarit ja aüksik purk võrdub 2 USA dollariga.

 

Lisaks, erinevalt 7,5 untsi (umbes 222 ml) ja 12 untsi (umbes 355 ml) traditsioonilisest konserveeritud Pepsist, on selle lämmastikkoola spetsifikatsioon 13,65 untsi (umbes 404 ml) ja ühe purgi mahutavus on suurem.

 

01

“Esimene lämmastikuga infundeeritud koola kunagi”

  

Ametlikus reklaamvideos kirjeldab Pepsi seda lämmastikkoolat kui "siledat, kreemjat, maitsvat" (sile, kreemjas, maitsev).Sile ja kreemjas muutub lämmastikgaasi maitse saavutamiseks.Vedela lämmastiku doseerimisseadmedannus vedelat lämmastikku purki.Vedel lämmastik aurustub toatemperatuuril kokku puutudes notrogeenigaasiks, mis suletakse purkidessetäitmis- ja õmblusmasin.Purke avades purskas gaas välja nagu gaseeritud joogid.Suurim omadus on see, et sellel on väiksemad mullid ja pehmem maitse kui traditsioonilisel kool ja soodal.

 Vedela lämmastiku doseerimismasin 1

Pepsi Nitrogen Cola suurim omadus: sile (sile)

Pildi allikas: Pepsi ametlik veebisait

Need omadused tulenevad Nitro Colas kasutatavast nitrotehnoloogiast, mida Nitro Pepsi lisab Pepsi väitel iga purgi põhja asetatud ainulaadsete vidinate kaudu lämmastikuga, luues hulga väikseid õhumulle ja vedeliku pinnale tiheda vahu. .Varem on seda konserveeritud lämmastikutehnoloogiat tavaliselt kasutatud õlle- ja kohvitoodetes, kuid see on esimene kord, kui seda rakendatakse koolakategoorias.

 Vedela lämmastiku doseerimismasin 12

Pepsi lämmastikkoola koostisainete loend

Pildi allikas: Walmarti ametlik veebisait

 

Seetõttu kirjutas selle koola kirjeldusse spetsiaalselt “Soovitatav on juua teistmoodi” – kõige parem on juua jahutatult, kuid ilma jääta;kõige parem on valada see kõrgesse klaasi sama kiiresti kui õlut juues. Seejärel juua otse tassist, et kogeda rikkalikku koolavahtu.

Varem viis välismeedia Food & Wine läbi selle koola maitsetesti, mis “maitseb nagu jäätise ujukid”, “sarnaselt traditsioonilisele gaseeritud koolale ning on rikkalikuma ja täidlasema maitsega”.[1]

 

02

Pepsi soovib koksi uuesti määratleda?

 

Tegelikult on PepsiCo selleks lämmastikoksiks valmistunud juba pikka aega.

2019. aasta Super Bowli ajal Ameerika Ühendriikides tõi Pepsi turule Nitro Pepsi piiratud koguses tootena, kuid seda ei avaldatud laialdaselt ning seda müüdi ainult piiratud toidu- ja joogipunktides ning jaekauplustes.Pärast sündmust ei avaldanud PepsiCo täpsemaid üksikasju ja toote turuletuleku eeldatavat kuupäeva.

 

Välismeedia FoodNavigator raporti kohaselt teatas PepsiCo eelmise aasta juulis, et jätkab Nitro Pepsi täiustamist ja annab stardiplaanile viimase lihvi.

Pärast 2 aastat on see lämmastikkoks lõpuks ametliku tootena USA turule viidud.

 Vedela lämmastiku doseerimismasin 1

Pepsi sõnul on see "esimene lämmastikuga infundeeritud koks üldse"

Pildi allikas: Pepsi ametlik veebisait

 

Ja eelmisel reedel lasi Coca-Cola just Põhja-Ameerikas, Hiinas ja paljudes teistes piirkondades välja oma esimese piiratud toote – “kosmosemaitselise” Coca-Cola ja andis sellele nimeks “Coca-Cola Starlight” (Coca-Cola Starlight). Bränd ütleb, et selle eesmärk on ühendada noorem põlvkond tarbijaid digitaalse turunduse strateegiate kaudu.

Kaks hiiglast tõid üksteise järel turule uusi koolatooteid, mis tähendab ka pisut salajast rivaalitsemist.

Varem keskendus koolakategooria innovatsioon maitsele, pakendile jne, kuid süsihappegaasiga rikastatud gaseeritud jookide omadused pole kunagi muutunud.

Pepsi lämmastiku turuletoomine võib ümber kirjutada määratluse "koks = gaseeritud joogid".

"Nitro Pepsi on esimene omataoline toode, mis loob sujuva, kreemja ja maitsva maitseelamuse," ütles Pepsi turunduse asepresident Todd Kaplan aruandes."Nii nagu lämmastik muutis õlle ja kohvi kategooriaid, usume, et Nitro Pepsi on märkimisväärne samm edasi koolakategoorias ja määratleb koola veel aastateks."[3]

Viited:

[1] Pepsi laseb välja uue lämmastikuga koola, mis on pehmem kui karastusjook, 23. veebruar 2022, toit ja vein

[2] Mis juhtus Nitro Pepsiga?„Püsige lainel,” ütleb PepsiCo, 21. juuli 2021, FoodNavigator

[3] PEPSI® toob turule NITRO PEPSI™, kõigi aegade esimese lämmastikuga infundeeritud koola… See pole traditsiooniline sooda, 23. veebruar 2022, PRN


Postitusaeg: märts 04-2022
  • Youtube
  • Facebook
  • Linkedin